Middag
Middag på Pong Uppsala
Från 17.00 dukar vi fram upp vår stora kvällsbuffé
För dig som vill sitta kvar vid bordet finns vår à la carte meny som serveras under hela kvällen.
BUFFÉ
PONG BUFFÉ
På vår stora asiatiska kvällsbuffé serveras välsmakande förrätter, sushi, soppa och ett stort urval av varmrätter och friterade smårätter. Som avslutning finns desserter, glass och frukt.
FÖRRÄTTER
MISOSOPPA
Klassisk japansk soppa
PAPEA THOD
Thailändska räkvårrullar (4 st)
PAPEA THOD VEGO
Thailändska vegetarisk-vårrullar
YUM NUEA
Thailändsk biffsallad med chili och lime
LAB GAI
Stark kycklingsallad med chili, lime och koriander
GOONG THOD
Friterade räkor (4 st) med sweet chilidip
YUM GOONG
Thailändsk räksallad med chili och lime
YUM VEGAN
Thailändsk sallad med veganskt protein, chili och lime
CHICKEN KARA AGE
Friterad kyckling (4 st) med söt chilidip
SUSHI & POKE
SUSHI 8 BITAR
5 nigiri, 3 maki, kockens val
SUSHI 11 BITAR
7 nigiri, 4 maki, kockens val
SUSHI 15 BITAR
Kockens val av 10 nigiri och 5 maki
SHAKE SUSHI
10 lax
SHAKE AVOCADO
5 lax, 5 avokado
SHAKE EBI
5 lax 5 räkor
SHAKE TUNA
5 lax 5 tonfisk
SHAKE FIRE AVOCADO
Rulle med tonfisk och japansk chilimajonäs
VEGETARISK SUSHI
7 nigiri, 4 maki, kockens val
MAMA SUSHI 11 BITAR
7 nigiri, 4 maki, kockens val, ingen rå fisk
CALIFORNIA ROLL
Rulle med avokado, gurka, surimi och majonnäs
DRAGON ROLL
Rulle med halstrad lax, avokado, picklad rödlök, gul rättika, majonnäs och rom
SPICY TUNA ROLL
Rulle med tonfisk och chilimajonnäs
RAINBOW ROLL
Rulle med avokado, lax, tonfisk och majonnäs
GO VEGO ROLL
Rulle med tofu, sallad, avokado och gurka med tryffelmajonnäs.
SASHIMI MORIAWASE
Blandning av rå fisk, 12 bitar
SUSHI – SASHIMI COMBO
8 bitar sushi och 6 bitar Sashimi Moriawase
SHAKE SASHIMI
Rå lax med ris
POKE BOWL – LAX
POKE BOWL – TONFISK
POKE BOWL – KYCKLING
POKE BOWL – VEGAN
ALLTID I VÅRA POKE BOWLS:
Ris, vattenkrasse, avokado, granatäpple, rädisa,sallad,
edamamebönor, mango, gurka, rödbetsmarinerad ingefära, sjögrässallad, rostad lök, sesamfrön och lime.
Välj sås: Pongs chilijajonnäs, seasam sauce, Pongs poke sauce eller unagi sauce
HUVUDRÄTTER
KHAO PAD
Stekt ris med grönsaker
PAD BAI GRAPAO
Stark wok med thaibasilika och chili, serveras med ris
GAENG PED
Gryta med röd curry och kokosmjölk, serveras med ris
PAD MAET MAMOUNG
Wok med grönsaker och cashewnötter
PAD KING
Wok med ingefära, paprika och vårlök, serveras med ris
GAENG PANANG
Gryta med panang curry och kokosmjölk, serveras med ris
PAD THAI
Wokade risnudlar med tofu ,ägg och
krossade jordnötter
CHICKEN KARA AGE
Friterad kyckling med söt chilidip, serveras med ris
CHU CHI GOONG
Räkor med chilitäcke av panangcurry och kokosmjölk, serveras med ris
SATAY GAI
Kycklingspett med jordnötssås, serveras med ris
PONGTALLRIK – 4 SMÅ RÄTTER
4 nigiri sushi, 2 räkdumplings, kyckling med röd curry, wokat strimlat nötkött med thaibasilika och chili
EFTERRÄTTER
MASCARPONE
Mascarponekräm och hallon på sockerkaksbotten, toppad med hackade pistagenötter
TIRAMISU
Klassisk tiramisu
MJUKGLASSBUFFÉ
Mjukglass, frukt och kakor